Читать свежее Кошки Собаки Все группы
Войти на сайт Регистрация Поиск по сайту
Опубликовала wowan5 в группе Разговоры обо всем

Яйца под сыром на овощной подушке

фото 1: Яйца под сыром на овощной подушке
Поделюсь еще одним рецептом турецкой кухни.


Очень вкусное и пикантное блюдо из яиц с овощами. Особенно вкусно овощи и сыр вымакивать кусочком хлебца или лепешки.

Итак нам понадобится
Яйцо куриное (вареное) — 2 шт
Помидор (200 гр) — 1 шт
Лук зеленый — 1 пуч.
Чеснок — 1 зуб.
Сыр твердый — 80 г
Масло растительное (для жарки) — по вкусу
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Перец красный жгучий — по вкусу
Петрушка — по вкусу
Сахар

фото 2: Яйца под сыром на овощной подушке
Нарезать помидор. Раскалить масло, добавить помидор и щепотку сахара.
Мелко нарезать лук, чеснок и петрушку и добавить к помидору.
Обжариваем до мягкости помидора.
Солим и перчим по вкусу.

фото 3: Яйца под сыром на овощной подушке
Нарезаем яйца пополам и укладываем в соус.
Я добавила еще листиков базилика.

фото 4: Яйца под сыром на овощной подушке


Посыпаем сыром.
Закрываем крышкой и на умеренном огне держим до полного расплавления сыра.
Подаем блюдо горячим.
Приятного аппетита!

Рейтинг поста:  +13
24 мая в 23:43
3
168

Комментарии:

Написать комментарий

Лыткарино
25 мая в 1:25
+1  
Прикольно! Не думала, что варёные яйца можно ещё и тушить! Надо подождать, пока будут хорошие помидоры и пробовать!

wowan5 (автор поста)
25 мая в 1:27
+2  
Ну вот хоть что то тебе подходит Жди помидоры и пробуй

Лыткарино
25 мая в 1:28
+2  
Да! Вот это прям моё! Представляю, как это вкусно!

Бор
26 мая в 11:33
+1  
Ответ для кошка Глафира
Мх еще и жарить можно! Интересно получается. Я Дашке желток скармливаю, а вареный белок остается. Вот, чтобы не пропал, решила его поджарить, т.к. в салат уже надоело. На сливочном масле обжарила зеленый лук, потом положила нарезанный белок и до золотистой корочки на среднем огне. Сверху тертый сыр с зеленью. Возможны вариации. На авторство не претендую, наверняка это еще где-нибудь делают.

Лыткарино
26 мая в 11:45
+1  

Феодосия
25 мая в 5:12
+1  
Это должно быть оооочень вкусно!) Главное, чтобы Бонька яйца не отжал)

Лыткарино
25 мая в 7:41
+1  
А ты ему отдельно яйцо свари, Валь. Чтоб к тебе в тарелку не лез. Я так с Пушей курицей делюсь. Много она не съест, но если совсем не дать, прям лапами ко мне в тарелку полезет - не постисняется!

wowan5 (автор поста)
25 мая в 10:05
+2  
У нас Пиня видит что мы стол садимся, то занимает свое место возле стола Он у меня на фото, где уборку делаем, так возле стола на диванчике именно на нем сидит Там на закруглении и опоры нет, а для него в самый раз, с обеих сторон перепасть может А иначе обидится

Лыткарино
25 мая в 10:15
+1  
Тань, я сажусь есть, так мои обе рядом пасутся. Пуша ещё хоть чего-то откушать может (курочки или рыбки с чайную ложку! ), а Глаша человеческую еду не ест, но лапой стучит мне по руке, чтоб я дала обнюхать тарелку! Для чего это ей, я так и не поняла за столько лет!

wowan5 (автор поста)
25 мая в 10:17
+3  
Почему, почему...Контроль должОн быть

Лыткарино
25 мая в 10:23
+1  
У неё многие запахи человеческой еды, практически, рвотный рефлекс вызывают, как у меня запах водки! Так я поэтому водку и не нюхаю, а тем более, не пью!
А у этой любопытство сильнее других чувств. Мазохистка она прям!

wowan5 (автор поста)
25 мая в 10:33
+2  
Может она качество еды проверяет и если что просигнализирует

Лыткарино
25 мая в 10:36
+2  
Думаешь, подозревает, что меня хотят отравить злые люди?! Тогда всё хуже, и у Глафиры паранойя, потому как травить меня не кому кроме меня самой!

wowan5 (автор поста)
25 мая в 11:01
+2  
А вдруг ты некачественное купила? Заботится она о тебе и точка

Лыткарино
25 мая в 11:05
+1  
Ну да! Как вариант, приму твою точку зрения! Но думаю, что просто любопытство вперёд Глафиры родилось.
Мама-покойника про меня так говорила : " Доча, лень вперёд тебя родилась!" Права была мама - мне очень-очень многое просто "лениво" делать!

wowan5 (автор поста)
25 мая в 11:08
+1  
Ой, так и у меня так же

Феодосия
25 мая в 15:28
+1  
Ответ для кошка Глафира
Ох, и отдельнр варю, и из своей порцайки отдаю)))) Он обожает желтки) А внук белки) ОПГ одним словом)

Лыткарино
25 мая в 16:36
 
Команда, чего скажешь!

Феодосия
26 мая в 8:08
+1  
И не говори))))

wowan5 (автор поста)
25 мая в 9:59
+1  
Ответ для valenki_76
Боньке персонально, а потом далее по рецепту

Феодосия
25 мая в 15:29
 
На того Боньку не напасншься)))) Варю отдельно, делюсь обязательно)

wowan5 (автор поста)
25 мая в 15:32
 

Казань
25 мая в 8:10
+2  
Вкуснятина! С варенными яйцами не пробовала, надо сделать как нибудь.
Спасибо Мариночка!

Казань
25 мая в 8:38
+2  
Извиняюсь Татьяна!

wowan5 (автор поста)
25 мая в 9:58
+2  
Да ничего страшного Пробуйте на здоровье

Казань
25 мая в 20:00
+1  
Спасибо большое!

Севастополь
25 мая в 11:11
+1  
Никогда варёные яйца в подобном соусе не пробовала, но всё новое просится на эксперимент. Так что, обязательно нужно отведать. Думаю, что вкуснятина. Спасибо.

wowan5 (автор поста)
25 мая в 11:46
+1  
Значит есть повод попробовать

25 мая в 11:28
+1  
Татьяна, спасибо! Интересный рецепт-надо попробовать!

wowan5 (автор поста)
25 мая в 11:47
+2  
Пробуй на здоровье

25 мая в 18:03
+1  

Пенза
25 мая в 14:35
+1  
Люблю яйца и варёные и тушёные .и жаренные! Вкусно!

wowan5 (автор поста)
25 мая в 15:33
 
Ну тогда пробуйте на здоровье

Пенза
25 мая в 17:23
+1  

Саров
25 мая в 16:00
+1  
Неожиданно! Я точно такое приготовлю! Спасибо!

wowan5 (автор поста)
25 мая в 17:43
+1  
Буду рада если понравится

Караганда
25 мая в 22:43
 
надо запомнить, уже чувствую аромат от этого чуда! попробовать надо

wowan5 (автор поста)
25 мая в 23:27
+1  
В избраное можно занести и уже будет на заметке
А попробовать надо

Караганда
26 мая в 1:58
 


Оставить свой комментарий

B i "
Отправить
 

Дневник питомца
Заведите дневник домашнего питомца на Птичка.ру
Добавить питомца
Какие животные вас интересуют?