ВКУСНОГО ВАМ СЧАСТЬЯ!

Дорогие мои, всем доброго времени суток и отличного воскресного отдыха!

А я вам, аккурат, к выходному семейному завтраку подгоню неплохой рецептик. Очень прост в приготовлении при минимальных денежных затратах. А вариантов приготовления может быть очень и очень много. Включайте по максимуму свою фантазию и будет вам вкусное счастье!

Ну, я сегодня предлагаю вариант самый простейший: РУЛЕТ ИЗ ОМЛЕТА С ТВОРОГОМ. И для этого рецепта нужно не полениться заглянуть в холодильник и обнаружить, что в нём найдётся 150 граммов творога и 4 яйца. Ну, а к этим незатейливым ингредиентам мы ещё добавим сахар, столовую ложку муки, ванилин, цедру лимона и растит. масло для смазки сковороды.
Яйца разбиваем венчиком.
Вводим в яичную смесь столовую ложку муки (не с горкой).
В творог добавляем сахар по вкусу, ванилин и цедру лимона.
Подогреем сковороду и обильно смажем её растительным маслом.
Половником наливаем в сковороду тонким слоем омлетную смесь.
Выкладываеи на край омлета слой творога и, равномерно распределяя его по краю, сворачиваем край омлета в рулет.
Затем, на освободившуюся часть сковороды подливаем вторую часть омлетной смеси и тут же укладываем второй слой творожной массы, продолжая скручивать в рулет.
И таким образом мы продолжаем, пока не закончатся творожная масса и яичная смесь.
Ну, вот, такой у меня получился толстенький и красивенький рулетик.
Даю немного остыть и нарезаю на порционные кусочки.
Затем, по просьбе своих едоков, поливаю эти порционные кусочки клубничным вареньем.
Всё! Лёгкий и вкусный завтрак готов! На трёх членов семьи этого рулета вполне достаточно, чтобы сытно и с удовольствием откушать. Так что, дорогие мои, можете, если рецепт приглянулся, взять на заметку. Буду рада если, попробовав, вспомните меня добрым словом. Ну, и приятного вам аппетита!


Возможны иные варианты. Их масса! Например, готовила сосиски в омлете с овощами.
Принцип тот же. Сосиски предварительно слегка обжарить и при желании смазать горчицей. Укладываем первый слой сосиски, заворачиваем омлет в рулет и далее, на продолжение омлетной смеси выкладываем помидоры. Обильно посыпаем омлет зеленью. Это, конечно, более сытный вариант омлета. Так что, фантазируйте и экспериментируйте!