Читать свежее Кошки Собаки Все группы
Войти на сайт Регистрация Поиск по сайту
Опубликовала caravella65 в группе Разговоры обо всем

С Яблочным Спасом, друзья!

Сегодня праздник Преображение Господне, он же - Яблочный Спас, один из двунадесятых праздников. Мы вспоминаем евангельское событие, когда на горе Фавор апостолы Иоанн, Петр и Иаков увидели Христа во всей Его Божественной, вечной славе.
Церковные традиции очень часто пересекались с народными верованиями, что придает им особый колорит. Так, Яблочный Спас, который ежегодно отмечается 19 августа, у славян был известен до прихода христианства. В этот день традиционно собирали урожай яблок, которые присутствовали на столе как в свежем виде, так и в составе всевозможных блюд – запеканок, пирожков, повидла и других.
Наши предки считали, что в этот день лето начинает уступать свои права осени, поэтому пришла пора собирать урожай на зиму. Запасы продовольствия в буквальном смысле спасали людей от голода, поэтому праздник стали называть спасом. Хотя не только поэтому.
Согласно церковному преданию в этот же день спаситель Христос взошел на гору вместе со своими тремя избранными учениками – Иоанном, Иаковом и Петром. Там он беседовал с ними какое-то время, и вдруг его лицо преобразилось.
Ученики наверняка удивились и даже встревожились, однако Иисус успокоил их. Спустя еще мгновение апостолы увидели, как рядом со спасителем появилось еще 2 человека – пророк Илия и Моисей, который вывел еврейский народ из египетского пленения.
С тех пор этот евангельский сюжет лег в основу праздника Преображения. Назвали его так из-за того, что лик Христа преобразился и стал буквально белоснежным.
Поэтому, хотя Яблочный Спас и церковный праздник Преображение Господне имеют разные предыстории, но отмечаются они в один день. Более того – в каком-то смысле они даже имеют общее значение. Как преобразилось лицо Спасителя, так и природа в последние дни лета преображается, даря людям щедрый урожай.
Традиции и обычаи: что нужно делать на Яблочный Спас
Итак, понятно, почему Спас называют яблочным. Но что же нужно делать в этот день сегодня? Живут ли народные традиции наших предков в 21 веке? Как ни странно, да. И во многом этому помогла церковь.
Традиционно в день Спаса люди несут в церковь яблоки, виноград, другие фрукты и овощи, чтобы освятить их. Небольшую часть можно оставить в храме после богослужения, чтобы все желающие смогли насладиться этим приятным вкусным праздником.
"Яблочные" фото от 2014 года, в этом году яблок нет.
фото 1: С Яблочным Спасом, друзья!


В этот день принято также готовить различные блюда из яблок – излюбленную шарлотку, пирожки, булочки, блинчики с яблоками, яблочное варенье и многое другое. Можно сходить в гости или позвать к себе домой родных и близких и устроить «внеплановое» застолье. Не возбраняется и выпить немного кагора.

фото 2: С Яблочным Спасом, друзья!


А еще можно совершить «обряд на удачу» – разрезать яблоко на 2 половинки, вырезать сердцевину и укрепить свечу в мякоти фрукта. С яблоком можно обойти весь дом и прочитать молитву.

Либо просто загадать желание. Считается, что в этот день плоды яблони обладают особой силой. Поэтому их непременно нужно отведать.
Слива нынешняя, но ее тоже мало по причине жары.
фото 3: С Яблочным Спасом, друзья!
Груша соседская. Сладкая, сочная, как называется сорт, не знаю. Созревает вот сейчас, почти не лежит, загнивает прямо на дереве.
фото 4: С Яблочным Спасом, друзья!
Всегда думала, что это ежевика, оказалось - черная малина с вооот такими шипами. В заросли лучше не соваться.
фото 5: С Яблочным Спасом, друзья!
То, что осталось от облепихи. Жара...
фото 6: С Яблочным Спасом, друзья!
С праздником!

Рейтинг поста:  +11
Бор
19 августа 2022 года
270

Комментарии:

Написать комментарий

Санкт-Петербург
19 августа 2022 года
+1  
Да, как ежевика! Но она больше стелящаяся нежели, как куст. Где растёт ежевика, по лесу не пройти! Малину видел только ещё жёлтую, черную нет. Может она и есть ежевика!?

caravella65 (автор поста)
Бор
19 августа 2022 года
 
Не, это именно малина. Куст прямостоячий, высотой до 2 м. И растет как обычная садовая малина. Ежевику я знаю, как и лесную малину - у них кусты низкие, примерно по колено, ветки тонкие, и расползаются во все стороны. Вывели садовые сорта ежевики, но я их вживую не видела.

Санкт-Петербург
19 августа 2022 года
 
А ты эту малину пробовала?

caravella65 (автор поста)
Бор
20 августа 2022 года
 
Конечно. На снимке - моя собственная. Пресная, если переспелая, то чуть-чуть сладкая. С песочком хорошо идет. Компот или варенье если варить, то лучше с яблоками вместе, как и с иргой. Вино из нее красивое, но тоже лучше чего-то добавить, ибо своего вкуса почти нет.

Санкт-Петербург
20 августа 2022 года
+1  
Вообщем не малина и есть! Так, для цвета! Но с вида хороша!

caravella65 (автор поста)
Бор
20 августа 2022 года
 
Да, выглядит аппетитно. Она и цветет не как настоящая малина, а крупными белыми цветами.

Санкт-Петербург
20 августа 2022 года
 
Может с цветов больше проку будет!?

caravella65 (автор поста)
Бор
21 августа 2022 года
 
Какого?

Санкт-Петербург
21 августа 2022 года
 
Может они пахнут лучше, чем вкус!

caravella65 (автор поста)
Бор
22 августа 2022 года
 
Не пахнут совсем.

Симферополь
19 августа 2022 года
+1  
Взаимно! Леночка, тебя тоже с праздником! Пусть радость, теплота и благополучие не покидают дом никогда!


caravella65 (автор поста)
Бор
19 августа 2022 года
 
Спасибо, солнышко!

Симферополь
19 августа 2022 года
+1  

Казань
20 августа 2022 года
+1  
Читала, что черная малина очень полезна Груши прямо загляденье! У бабушки с дедушкой росли груши в саду, но мелкие, зато какой вкусный компот и варенье из них бабушка потом делала

caravella65 (автор поста)
Бор
21 августа 2022 года
+1  
Из груш все вкусное. Эти, к сожалению, не лежат совсем, как сняли, так и перерабатывать сразу.

Казань
21 августа 2022 года
+1  
Можно и сушить же, как яблоки сушат дольками. Не только варенье, компот и джемы))

caravella65 (автор поста)
Бор
22 августа 2022 года
+1  
Можно, я сушила и морозила. Сушеные вкуснее, а мороженые при таянии расплываются в кашу.

Казань
22 августа 2022 года
+1  
Да, я потому и не предложила, потому что замороженное в основном после размораживания вид теряет, так что только в готовку такое, вроде как некогда было, а яблоки-груши портиться начали, нарезал и в морозилку, а потом уже готовить что из них - варенье, компот, джем)) Я так в прошлом году морозила вишню, жарко было, сил готовить ее не было, как прохладнее стало, так и сварила потом компот из нее Хотя вишня хорошо переносит морозилку, один пакет остался у меня, вот недавно ела, вид не теряет после разморозки

caravella65 (автор поста)
Бор
22 августа 2022 года
+1  
Я стараюсь на Великий Пост побольше заморозить, но холодильник не безразмерный почему-то Хорошо морозится клубника, малина, вишня, черника и смородина, крыжовник, слива. Дыня теряет вкус, арбуз тоже. У нас некоторые ягоды продаются мороженые, я решила не тратить на них место, если можно взять в магазине.

Казань
22 августа 2022 года
+1  
А я купила морозильный ларь и теперь рада безмерно, потому что в планах еще и кукурузу заморозить (уже поспевать начала у меня ), и еще что сезонного из овощей, типа кабачков и тыквы. Ягод правда не морозила в этом году, жалко, но что-то съелось все так просто

caravella65 (автор поста)
Бор
23 августа 2022 года
+1  
Тыква тоже теряет вкус, хоть и форму сохраняет. Кабачков наедаюсь в сезон. Я бы и купила этот ларь, уже присматривалась, только ставить некуда. Со временем в планах сменить холодильник, видела такие у людей, с большой морозилкой внизу, но тогда куда девать старый?

Казань
23 августа 2022 года
 
Сдавать по акции, есть такие в магазинах техники - сдаешь старую технику и скидка на новую, типа м-видео, есть наверное у вас тоже. Мне тоже ставить некуда было, я просто дверь с петель сняла на кухне и убрала ее нафиг, все равно ей не пользовались ни разу по назначению и сразу место освободилось под ларь рядом с холодильником, он так-то компактный, как тумба, в ширину всего 55 см, зато объем почти 100 литров.

caravella65 (автор поста)
Бор
23 августа 2022 года
+1  
Да дверь-то я давно убрала, хоть проход на кухню стал пошире, но на 5 кв. м не больно-то разбежишься. Не, выход только один - менять холодильник. Акции есть, но грузчиков нанимать придется, сначала с 4-го этажа спустить, а потом поднять. Я пока как-то не готова.

Казань
23 августа 2022 года
+1  
А без них никак, не самим же тащить Свекры в том году покупали себе новый холодильник, им новый привезли, а старый тут же и увезли те же грузчики, что привезли товар. То есть обмен был там сразу с рук на руки.

caravella65 (автор поста)
Бор
23 августа 2022 года
+1  
Хорошо бы так, но не с моим везением.

Казань
23 августа 2022 года
+1  
Везение тут не при чем, обычно обмен в магазинах происходит именно так, ты приносишь (если можешь себе позволить это) старье и получаешь скидку на новое. Сестренка так скидку получала на что-то, вроде телевизор, принесла старый телефон свой. А эти доставку оформили домой и сразу видимо указали, что участвуют в акции на обмен, есть там такая графа при оформлении заказа через интернет.

caravella65 (автор поста)
Бор
23 августа 2022 года
+1  
Спасибо, попробую.

Казань
23 августа 2022 года
+1  
В случае чего можно звонить на горячую линию, чтобы узнать что-то, если вдруг зависнешь))

caravella65 (автор поста)
Бор
23 августа 2022 года
+1  
Схожу прямо в магазин, он рядом.

Казань
23 августа 2022 года
+1  
Ну тем более, раз рядом)) У нас просто здесь таких магазинов нет, поселок же, вот и приходится либо ездить, либо доставку оформлять


Оставить свой комментарий

B i "
Отправить
 

Дневник питомца
Заведите дневник домашнего питомца на Птичка.ру
Добавить питомца
Какие животные вас интересуют?