Обо всём, так обо всём.

Дорогие мои, здравствуйте!

Опять же, в виду нехватки времени, решила в этот пост вплести, как в венок, всё, чем богата. Одним словом, получится настоящий летний каламбур - винегрет. Зашилась я со своими закатками окончательно и просвета пока не намечается. А потому облегчаю себе задачу и, как могу, уж простите, вношу свою лепту в общее дело нашего дружного коллектива.

Ну, во-первых, вернусь несколько назад. Это был день, когда мы праздновали день рождения зятя. Немного фоток этого дня и небольшие комментарии к ним.

Не моу не рассказать вам о том, как один из, пристствующих на днюхе, гостей вызвался готовить плов. Ребята, по моим наблюдениям, этот мужчина оказался просто профи по приготовлению не только плова, но и шашлыка. Во-первых, хочу показать вам, как он укладывал дрова в мангале. Такое видела впервые. Кстати, красота необыкновенная. Я вообще очень люблю смотреть на горящее пламя, а тут, зрелище архи необыкновенное.
Я очень пристально наблюдала затем, как эти мужские руки с большой наработанной сноровкой, просто классически, делали то, что для меня, скажу честно, было ново. Например, эти руки прежде, чем отправить в котёл лук, тщательно, но очень нежно перетирали его с солью.
И пока остальные мужики - тунеядцы устроили для себя фуршет, наш дорогой Викинг (так все ребята окрестили и называют этого человека, ибо он правда, очень похож на викинга) работал в поте лица на благо всеобщего одобрения.


А как была нарезана морковь! Это же шедевр настоящий! Причём, делал он это весьма шустро.
Ещё одна новинка-изюминка в приготовлении плова: мясо наш шеф-повар готовил отдельно и только потом закладывал морковь и лук. Всё это он доводил до готовности и извлекал из казана.
А уже потом в казан закладывался рис, который перед закладкой в казан обдавался кипятком. Тоже, кстати сказать, для меня открытие. К рису он добавлял какие-то свои приправы, которые привёз с собой.
Ну, одним словом, покажу вам, что мы имели на выходе. Плов получился - просто сказка! Абсолютно все без исключения, присутствующие за столом, оценили приготовление на отметку "отлично" с огромным плюсом!
Даже наш Котофей оценил творение повара. Он выпросил кусок мяса из плова и удачно расправился с ним.
А это умилительное фото, на котором просматривается необыкновенная доброта и любовь к животным. Подрастающее поколение не может быть хуже нас, своих родных и бликих. Они должны впитать от нас самое ценное и хорошее. И пусть одним из этих качеств будет любовь к животинкам.
А ещё, как я уже говорила, наш шеф-повар готовил шашлык. Ну, само приготовление я, увы, проззевала, ибо была откомандирована уложить правнучку на дневной отдых. Но, скажу я вам, шашлык таял во рту! Это было необыкновенно вкусно!
А это мой фирменный пирог "кубете" из слоёного теста, который я испекла рано утречком перед поездкой. Я тоже была удостоена похвалы от гостей. У меня даже рецептик попросили. Одним словом, мне тоже было приятно.
Наши котейки вели себя прилично в присутствии гостей. Конечно, им нелегко пришлось в тот день, ибо среди гостей было шестеро детей. И всем, без исключения, хотелось позабавиться с хвостатыми представителями животного мира, потаскать их на руках и обязательно чем-нибудь угостить. Короче, устали наши Марсик и его сеструха от чрезмерного внимания со стороны подрастающего поколения.
В центре внимания была и верхолазка-Нюша. Она одна из всех самая спокойная и ласковая коза. Потому дети сразу и выбрали её объектом своего внимания. Остальные же, более непоседливые и бодливые.
ну, Котофей, как Котофей, развлекал гостей, попрошайничал и выдавл всё, на что горазд.


Все наши собакены разбежались по сторонам. Такого скопления присутствующих, среди которых дети, не знающие меры в своей любвиобильности, по всей видимости, напугало их. И наши собакены не показались даже к застолью.

Ну, а сейчас началась пора уборки винограда. У наших ребят свои трудовые будни, а у нас, как и полагается, свои.
Вот, это уже моя, исключительно, моя работа и мои трудовые будни. Ребята собрали, дедуля мой привёз, а я делаю то, что мне на роду написано.
Все эти дни я именно этим и занималась.
Это уже готовая продукция.
А сегодня начинаю возиться с аджикой и борщевой приправой. Кстати, ночью у нас громыхал гром и даже сорвался дождичек, но, увы, эти слёзы даже землю не промочили. А с утра сегодняшнего нового дня уже совсем иная картина.
Уже снова выглянуло солнышко, тучи разогнал ветерок и от дождя не осталось даже никаких воспоминаний.
Дорогие мои, всем вам хорошего продуктивного дня, богатырского здоровья, сил и терпения! И пусть с вами всегда будут удача и замечательное настроение!