Килька

Эх, да что там чистить?) На 1 кг минут 20-30, это при условии, что и хребтовые кости удалять. Зато потом туда лучка, немного уксуса (по желанию), маслица... на черный хлебушек.... Блин, нужно будет на рынок выбраться и купить))))

Ну, не только с килькой))) Это, в основном, селёдка)))